Les troubles de la déglutition et leur prise en charge
Compétences à l'issue de la formation
- Comprendre la complexité des troubles de la déglutition, du nourrisson à l’adulte.
- Préciser les pathologies (ORL, pédiatriques et neurologiques) à l’origine des dysphagies.
- Connaître les techniques de rééducation et les modalités de la prise en charge des dysphagies.
- Comprendre l’apport des évolutions technologiques les plus récentes et leur utilisation en chirurgie endonasale en bloc opératoire.
- Acquérir des connaissances et globalement les conduites à tenir devant les troubles de l’odorat.
- Mieux appréhender la complexité des pathologies liées au nez, aux fosses nasales, aux sinus et la base du crâne, ainsi que leur prise en charge.
Personnes concernées et Pré-requis
Formation réservée aux Orthophonistes, kinésithérapeutes, diététiciens et personnel soignant.
Programme
Premier jour :
- Bases anatomiques de la déglutition.
- Physiologie de la déglutition.
- Causes ORL des troubles de la déglutition.
- Explorations fonctionnelles de la déglutition.
- Principes généraux de la prise en charge des troubles de la déglutition.
Deuxième jour :
- Chirurgie des voies aéro-digestives supérieures à l’origine de troubles de la déglutition.
- Canules de trachéotomie et troubles de la déglutition.
- La diététique des troubles de la déglutition.
- Pathologies ORL et rééducation de la déglutition.
- Pathologies pédiatriques de la déglutition.
Troisième jour :
- La rééducation de la déglutition chez les nourrissons et les enfants.
- Causes neurologiques des troubles de la déglutition.
- Atteintes neurologiques et rééducation des dysphagies.
- Cas cliniques.
Méthodes pédagogiques
- Diaporamas.
- Analyse de vidéo.
- Séances pratiques en alternance.
Une clé USB comportant les diaporamas est remise à chaque stagiaire.
Responsable scientifique
M. Philippe SCHULTZ, Professeur à la Faculté de Médecine, Service d’ORL, Hôpitaux Universitaires de Strasbourg.
Courriel : philippe.schultz@chru-strasbourg.fr
Animation
MM. Philippe SCHULTZ, Christian DEBRY et Sait CIFTCI, Médecins, Mme Mélody DEVILLARD, Orthophoniste, Service d’ORL et de chirurgie cervico-faciale, M. Ouhaïd BOUKBIZA, Service de neurologie.
Nature et sanction de la formation
Cette formation constitue une action d’adaptation et de développement des compétences.
Elle donne lieu à la délivrance d’une attestation de participation.
Une évaluation en fin de formation permet de mesurer la satisfaction des stagiaires ainsi que l’atteinte des objectifs de formation (connaissances, compétences, adhésion, confiance) selon les niveaux 1 et 2 du modèle d’évaluation de l’efficacité des formations Kirkpatrick.