Caractérisation de métabolites végétaux par chromatographie planaire haute performance (HPTLC) : techniques et applications
Compétences à l'issue de la formation
- Connaître les aspects théoriques et pratiques de l’extraction de métabolites végétaux.
- Choisir et adapter les différentes méthodes HPTLC pour la caractérisation de leur extrait ou pour le dosage de molécules bioactives dans des matrices végétales.
Personnes concernées
Techniciens, ingénieurs, chercheurs désirant se former à l’extraction et à la chromatographie planaire haute performance.
Programme
:
1ère matinée : Rappel des principes de base des techniques séparatives
– Avantages de la chromatographie planaire
– Domaines d’application
Préparation de l’échantillon et techniques d’extraction (polarité des molécules, choix des solvants)
2ème matinée : Mise en oeuvre de la HPTLC : choix de la phase stationnaire, de la phase mobile, dépôt de l’échantillon
– Techniques post-chromatographiques : systèmes de détection des substances séparées sur plaque
Enseignement pratique (2 demi-journées) :
Après la mise en place des protocoles à utiliser pour les deux expériences (par analyse d’articles scientifiques) lors des 2 matinées, les participants réaliseront les après-midi :
– Une extraction de molécules anti-oxydantes végétales (composés phénoliques ou flavonoïdes)
– Un fractionnement et une caractérisation de la molécule recherchée, par HPTLC
Méthodes pédagogiques
Cours intégrés et discussions autour de données bibliographiques adaptées aux intérêts des participants.
Mise en place de protocoles et prise en main du logiciel de l’HPTLC pour 2 demi-journées de travaux pratiques (des polycopiés seront fournis). Les stagiaires devront se munir d’une blouse.
Ce stage aura lieu dans une salle dédiée à la Plateforme de Biologie, équipée dans le cadre d’un projet IdEx (Initiative d’Excellence) “Formation” du programme Investissements d’Avenir, centré sur la “création d’un laboratoire pédagogique de R&D en Biotechnologies végétales (projet Végé-LAB)”.
Responsable scientifique
M. Nicolas NAVROT, Maître de conférences, Faculté des Sciences de la Vie – Université de Strasbourg.
">Nature et sanction de la formation
Cette formation constitue une action d’adaptation et de développement des compétences.
Elle donne lieu à la délivrance d’une attestation de participation.
Une évaluation en fin de formation permet de mesurer la satisfaction des stagiaires ainsi que l’atteinte des objectifs de formation (connaissances, compétences, adhésion, confiance) selon les niveaux 1 et 2 du modèle d’évaluation de l’efficacité des formations Kirkpatrick.